商品説明 滋賀が誇る日本三大和牛『近江牛』を贅沢に粗ミンチにカットし肉味噌に仕上げました。煮汁を飛ばし炊き上げ、一晩じっくり寝かせ、表面に固まった余分な脂の層を丁寧に取り除き旨味が凝縮された他にはない肉感のある濃厚な味わいになりました。ごはんのお供に、酒の肴にパンやうどん、中華麺にのせて冷たいお豆腐、素麺、サラダシンプルに野菜炒めに・・・『近江牛』を使った近江亭のお惣菜で   ふだんのおかずを手軽に特別なものに原材料名：牛ミンチ（滋賀県産（近江牛））、赤味噌、砂糖、紹興酒、ごま油、生姜、大蒜（一部に大豆含む）賞味期限：発送時に約1か月以上の賞味期限があるものを発送します。内容量：100g保存方法：冷凍-18℃以下※冷蔵庫で解凍後お召しあがりください。  解凍後はお早めにお召がり下さい。●送料・配送● 送料込みの価格です。 北海道・沖縄の方は差額送料を頂戴いたします。コメントにてお尋ね下さい。滋賀県指令  東  保  第1-407639-07号