カテゴリ食品、飲料米、穀類、シリアル米玄米その他状態未使用（詳細）国産(岡山県)どちらもうるち米です　５分づき。画像は３分づきですが５分づきをお届けします。籾保管していますお支払い後に籾すり→米選別機→石抜機→精米機にかけますので発送まで数日お待ちください。黒米は品種改良していない純血小粒米。米選機 網目Ｓ＝１．７５で半分除外されます化学肥料、農薬は最小限。実ってからはウンカ、イモチが来ても農薬は使いません。米に精米改良剤を入れていませんので虫が発生する恐れが有りますので冷蔵庫で保管してください黒色はポリフェノールの１種アントシアニンが含まれています赤色はポリフェノールの１種カテキンが含まれていますので緑茶と同じ味の渋味がわずかにあります。玄米モードで炊飯してください。棚田米です。生活排水は混入しません